汤计鱼做法

材料：

小鲫鱼两条

姜适量

葱适量

盐

胡椒粉

枸杞（可选）

步骤：

清理鱼 ：让卖鱼的把鲫鱼内脏弄干净，回家洗净，一定要把肚子里黑色的东东彻底清除掉，不然会很腥，剪掉鱼鳍。

切葱姜：

葱切段，姜切厚片。

煎鱼：

锅中放油，等油到六成热时放入鲫鱼，两面煎好，等鱼眼变白即可。

炖汤：

加入热水，没过鱼就好，放入葱姜和枸杞，大火炖15分钟多，汤就变成了白色，继续用小火炖。

调味：

出锅时放入盐调味，还可放入胡椒粉。

小贴士

经常会买鲫鱼吃，不仅便宜而且营养美味，今天没买到豆腐，如果有也可以放入豆腐、萝卜等，真的很鲜美哦，赞一个把。

这样一道家常的鲫鱼汤就做好了，不仅美味，还有止咳、散寒解表的功效。