红萝卜做法低脂

红萝卜低脂的做法有很多种,以下是几种推荐的食谱:

胡萝卜忌廉汤

材料:胡萝卜1根、牛奶1杯半、芹菜叶适量、牛油20克、盐半茶匙。

做法

1. 将胡萝卜削皮洗净后,用保鲜膜包裹着,放入微波炉中加热3分钟,翻过来再加热2分钟。

2. 在耐热容器中放入加热好的胡萝卜,用勺子捣烂,再加点牛油和盐搅拌均匀。

3. 将牛奶也倒入碗中,继续用勺子搅拌,直到没有颗粒为止,封上保鲜膜,再次放到微波炉中加热5分钟,取出撒上芹菜叶碎即可。

蒸萝卜丝

材料:胡萝卜、面粉、植物油、盐。

做法

1. 攥干水分的胡萝卜,先舀入一勺植物油,润一润萝卜丝表面,然后倒入适量的面粉,少量多次,边倒边抖动,让萝卜丝的表面都裹上一层面粉。

2. 起锅烧水,水开之后,铺上一层滤布,防止粘连,把萝卜丝抖一抖,抖掉多余的面粉,平铺在笼屉上面,注意不要铺太厚,盖上锅盖,大火蒸6分钟,等时间到了,关火开盖,趁热抖散,避免粘连。

炒萝卜丝

材料:胡萝卜、粉条、生抽、盐、葱花、蒜末、姜、香菜。

做法

1. 粉条提前泡水,焯熟备用。

2. 起锅烧油,放入姜片萝卜丝煸炒,加入水末过萝卜丝,加一大勺生抽、盐(盐的多少自行调),焯好的粉条盖盖炖五分钟,加入蒜末葱花再炖1-2分钟,最后撒入香菜即可出锅。

胡萝卜汁

做法

1. 将胡萝卜洗净,横切成圆块状。

2. 把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。

3. 瘦身吃法:每天喝胡萝卜汁1~2次,饭前喝,不必控制饮食,根据自身体质及身体状况确定饮用量,只要有毅力坚持一个月,就能轻松瘦10斤。

这些食谱都尽量减少了油脂的使用,同时保持了红萝卜的营养和口感,适合想要减肥的人群食用。可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。