美式香肠做法

美式肠的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

材料：鸡蛋2颗、牛奶1匙、德国香肠（熟的）1根、蘑菇（小）4颗、芝麻叶适量、大蒜1瓣、起司丝适量、香菜适量、盐与胡椒适量、橄榄油适量。

做法：

1. 鸡蛋打散，加入牛奶、蘑菇切片（1颗切4片）、大蒜切末、芝麻叶洗净。

2. 热油锅煎香肠，同锅爆蒜与蘑菇。

3. 关火，锅子移开瓦斯炉，用余温快速炒蛋（动作要快）。

4. 摆上芝麻叶，淋上些许橄榄油、盐与胡椒。

材料：香肠、孜然粉、辣椒面、白芝麻、砂糖、盐、生抽。

做法：

1. 香肠表面划花刀，放在盘子里备用。

2. 取一个小碗，放入孜然粉、辣椒面、白芝麻和砂糖，搅拌均匀。

3. 锅里烧热油浇在香肠表面，然后加入盐和生抽搅拌均匀。

4. 将拌好的酱料用勺子淋在盘子里的香肠表面。

5. 放入预热好的蒸烤箱，烘焙烤模式180度烤制15分钟即可出炉。

材料：西红柿罐头300克、奶酪丝500克、淡奶油600毫升、美式香肠片8片、欧芹5克、黑橄榄6个、黑胡椒1茶匙。

做法：

1. 烤箱预热摄氏220度。黑橄榄切片，欧芹切碎备用。

2. 准备小汤锅，倒入淡奶油与450克奶酪丝加热至稠状，熄火。

3. 把芝士酱倒入焗烤锅，放入西红柿粒，撒上50克奶酪丝、黑橄榄片、香肠片、黑胡椒及欧芹碎。

4. 放入烤箱烤15分钟后取出即成。

材料：美式香肠1根、鸡蛋2个、盐适量、香油1小勺、原汁酱油1勺、鸡汁1勺、葱花少许。

做法：

1. 首先准备好蒸蛋所需要的食材跟模具。

2. 把鸡蛋磕入大碗内，加少许盐搅散，然后倒入60克的温水，一边倒一边搅拌，慢慢搅拌均匀。

3. 把搅拌好的蛋液筛入料理盒内。

4. 美式香肠切片后放入蛋液内，再撒上少许芝麻。

5. 扣上盖子，放入蒸箱，蒸20-25分钟。

6. 把香油、酱油、鸡汁拌匀，淋到蒸好的蒸蛋上，再撒上葱花，完成。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。