2两烤翅做法
方法一:
1. 将腌料与水混合调成糊状,均匀涂抹在翅中上,用手轻抓,放入密封容器置于冰箱10小时以上。
2. 腌制好的翅中均匀摆上烤架,烤箱200度预热10分钟。
3. 将摆放好的翅中放入预热好的烤箱中,第二层,使用上火+风扇模式,温度180-200度,烤制10分钟,暂停将烤翅翻面,再继续烤10分钟,再暂停将烤翅两面均匀刷上少许蜂蜜,继续烤制5-10分钟。
方法二:
1. 鸡翅洗净后,用刀在鸡翅正反面划几刀,然后放入所有调料腌渍20分钟。
2. 腌好的鸡翅放烤箱上下200度烤20分钟。
方法三:
1. 鸡翅清洗干净,两面斜着各划3刀方便入味。
2. 姜蒜切好备用,鸡翅放入大碗中,加入切好的姜蒜,继续加入米酒、生抽、老抽、白糖和盐,抓匀后腌制至少1个小时。
3. 烤盘包一层锡纸,烤架包2层锡纸,烤箱选择烹饪烤功能,200℃烤30分钟,中途翻面,直到滴声后提示结束,最后撒上熟白芝麻。
方法四:
1. 二节翅洗净后以纸巾擦干,先将米酒倒入二节翅中,再将蒜末及所有的调味料拌匀后均匀抹在二节翅的二面,放入冰箱腌渍6小时以上或是至隔夜。