番茄出前一丁做法

番茄出前一丁的做法如下：

准备材料

新鲜西红柿2个

葱、姜适量

蒜瓣2-3瓣

盐、糖、酱油各适量

植物油适量

处理西红柿

将西红柿洗净后切成均匀的小丁。

如果想让切出的丁状大小一致，可以先将西红柿对半切，然后半个半个地切成八部分，最后四个并排切成小丁。

炒制

热锅倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜爆炒出香味。

加入切好的西红柿丁，翻炒片刻，直到西红柿开始变软。

根据个人口味加入适量的盐、糖和少许酱油调味。

可以加入少许的水使西红柿丁更加烂糊状，并继续翻炒均匀。