挂面花式做法

挂面花式做法如下：

香菇菠菜面

材料：面条100g、香菇3个、菠菜4颗、胡椒粉1G、盐半小勺、鲜蔬粉半小勺、香油一点点、酱油1小勺。

做法：

1. 香菇清洗干净，切成长条。

2. 锅中倒入油烧热后放入香菇翻炒。

3. 加入水烧开后放入面条。

4. 放入盐、鲜蔬粉、酱油、菠菜、香油和胡椒粉。

5. 出锅。

茄汁拌面

材料：挂面、胡萝卜、西红柿、豌豆、酱油、陈醋、素蠔油、番茄酱、五行鲜蔬粉、食盐。

做法：

1. 胡萝卜、西红柿切丁备用。

2. 胡萝卜丁连同豌豆放入锅中放油翻炒（油多一些）。

3. 锅中烧开水，将面条煮熟，然后捞出过一下凉水。

4. 番茄丁连同炒好的豌豆、胡萝卜丁放入煮好的面中。