大喷菇做法

大喷菇（大脚菇）的做法如下：

准备材料

大脚菇2朵

荤油适量

大蒜1颗

盐适量

胡椒粉适量

制作步骤

清水浸泡大脚菇并冲洗干净泥土。

将清洗干净的大脚菇撕成条状。

荤油下锅烧热（没有现成荤油的话可以用肥肉煎一下）。

将蒜片下锅（蒜可以解毒，建议烹饪菌类都适量加入）。

锅里注入适量水大火烧开后再下大脚菇。

10分钟后加入适量胡椒粉、盐，大脚菇熟透盛出。

建议：

在烹饪大脚菇时，建议提前浸泡并彻底清洗干净，以去除残留的泥土和杂质。

撕成条状可以使大脚菇在烹饪过程中更好地吸收汤汁的味道。