学习西点的书

对于刚学西点的人来说，以下几本书是非常适合入门的：

《西式面点制作》

ISBN: 978-7-5167-6263-9

价格： 18元

特点：采用图文+视频的形式，内容全面且实用，易于学习。包含十大模块，从职业素养到各类点心的制作，配有大量精美的图片和详细的步骤说明，非常适合烘焙新手。

《新手轻松做西点》

特点：全书分为蛋糕、饼干、小西点和面包四部分，共收录60余款西点，每道西点都配有详细的过程图和文字说明，非常适合刚开始学烘焙的新手。

《烘焙新手必备的第一本书》

特点：以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题，超过3000张图片，展示最详尽的分解步骤图，新手可以一步一步学会烘焙的入门技术。

《西点基础教程》

作者： 黎国雄

特点：介绍了多类西式点心的制作方法，包括戚风类、重油类、派类等多种美味蛋糕，从基础入手，精选了八十余款经典的西点并详细介绍制作方法，适合初学者和大师。

《跟着君之学烘焙》

特点：是一套综合性的烘焙书，适合完全新手入门，内容涵盖面包、蛋糕、西点等，先从饼干做起来，等兴趣提上来了再选单独讲面包或者是蛋糕的书籍。

这些书籍各有特色，可以根据自己的学习需求和兴趣选择合适的书籍。建议初学者选择配有大量图解和步骤说明的书籍，这样能够更直观地学习和掌握烘焙技巧。