产后月子餐面条做法

产后月子餐的面条做法有多种，可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些具体的做法：

西红柿鸡蛋面

食材：西红柿、鸡蛋、面条、葱、油、盐。

做法：

西红柿洗净，划十字刀，放在开水中烫一下剥去皮，切丁。

鸡蛋打入碗中，搅匀。

将面条入沸水锅中煮半熟，捞出。

炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

加高汤（水）、面条同煮。

关火，加盐调味，撒上葱花出锅。

番茄肉丝挂面

食材：肉、番茄、挂面、盐、料酒、生粉、花生油。

做法：

肉切丝，用盐、料酒、生粉、花生油腌制。

番茄切小片，锅中烧油，倒入番茄翻炒3分钟，加适量的水做成汤底。