豆沙包的做法面包机
使用面包机制作豆沙包的方法如下：
方法一：
中种面团制作
将酵母、高筋面粉、牛奶、细砂糖、全蛋液、盐混合，放入面包机中揉成团。
覆盖保鲜膜，放置在室温下发酵至体积增大一倍。
将发酵好的中种面团放入冰箱冷藏发酵一晚，取出后在室温下继续发酵一个小时。
主面团制作
将高筋面粉、奶粉、牛奶、细砂糖、全蛋液、黄油、盐混合，放入面包机中，加入发酵好的中种面团，继续揉面至光滑且有弹性。
揉好的面团覆盖保鲜膜，继续发酵至体积增大两倍。
取出面团，排气并分成等量的小面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
包馅与整形
将松弛好的面团擀成圆形，包入豆沙馅，封口朝下摆放。
将包子放入蒸锅中，进行二次发酵约30分钟，然后大火蒸15分钟，焖5分钟后取出。
方法二：