大虾做法孩子

虾的做法有很多种，以下是一些适合孩子的做法：

清蒸虾

食材：大虾、葱、姜、盐、料酒。

做法：

锅中注水，放入葱段、姜片和适量的盐，大火烧开后放入大虾。

再次烧开后，倒入料酒，去腥去浮沫，盖锅煮十分钟左右，关火焖几分钟即可。

蒜蓉粉丝虾

食材：虾、粉丝、蒜末、小米辣、葱花。

做法：

粉丝用温水浸泡后沥干，摆放在盘子上。

虾去头去壳去虾线，从中间开口，虾尾穿过，摆放在粉丝上。

调制酱汁：蒜末、小米辣、生抽、蚝油、食盐和白糖，搅拌均匀后铺在虾仁粉丝上。

上锅蒸5分钟，焖2分钟，最后撒上葱花，泼上热油激发香味。

油焖大虾

食材：大虾、葱姜蒜、料汁（料酒、生抽、老抽、香醋、蚝油、番茄酱、白糖、清水）。

做法：

大虾清洗去杂，调料汁搅拌均匀。

起锅烧油，放入蒜末炒出香味，再放入大虾翻炒至变色。

倒入料汁，翻炒均匀入味，煮至酱汁浓稠，撒上葱花即可。

糖醋虾仁

食材：虾、葱姜、糖醋汁（番茄酱、生抽、醋、白糖、淀粉、清水）。

做法：

大虾去头去壳去虾线，腌制20分钟。

糖醋汁搅拌均匀，淀粉和鸡蛋搅拌成面糊，虾仁裹上面糊后炸至金黄。

将糖醋汁煮开，放入虾仁翻炒至浓稠，撒上白芝麻即可。

芦笋炒虾仁

食材：虾仁、芦笋、蒜末。

做法：

虾仁去壳去肠线，芦笋切段，蒜切末。

锅中放油，炒香蒜末，放入虾仁翻炒至变色。

加入芦笋段，快速翻炒，调味即可。

芝士虾球

食材：虾、猪肉、鸡蛋、葱、生抽、料酒、蚝油、食用油、淀粉、五香粉、黑胡椒、盐。

做法：

虾去壳去虾线，剁成虾泥，加入调料搅拌均匀。

芝士切小片，包入虾泥中搓成球，裹上蛋液后炸至金黄。

虾仁豆腐

食材：虾、豆腐、高汤、植物油、盐。

做法：

虾去壳去肠线，豆腐切块。

锅中加水，放入虾和豆腐煮熟，加入高汤和适量植物油、盐，煮至食材熟烂即可。

香酥椰味虾

食材：虾、黑胡椒、盐、淀粉、鸡蛋、椰子粉。

做法：

虾去壳去肠线，腌制几分钟，裹上淀粉和蛋液，再裹上椰子粉。

放入油锅中炸至酥脆，撒上椒盐和辣椒粉。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合孩子食用。可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法。