凉拌生腌虾做法

凉拌生腌虾的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

蒜头剁碎：

蒜头去头拍破再剁碎，使用熟食砧板以便卫生。

准备调料：

辣椒切圈，芫荽切小段，将剁碎的蒜头放入碗中，加入生抽、香油和少许料酒拌匀。

活虾洗净：

将活虾洗净后加入调料碗中。

腌制：

将腌制好的虾放入冰箱保鲜3小时左右即可食用。

做法二：

准备食材：

鲜活皮皮虾、蒜、姜、鲜朝天椒。

处理虾：

洗净皮皮虾剪去头尾和两边尖刺，剥去壳。

准备调料：

所有材料依次加入碗中，搅拌均匀。

腌制：

拌好酱料倒入剥好皮皮虾，翻拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4个小时，食用时加入香菜拌匀。

做法三：

准备食材：

活虾姑、大蒜末、香菜末、红椒末、香油、辣椒油、料酒、味事达味极鲜酱油。