剩蒸米饭的做法大全集
剩蒸米饭的做法大全集如下:
常规蒸米饭
材料:米饭、水。
做法:将米饭放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火蒸煮至米饭变软即可。
加醋蒸米饭
材料:米饭、食醋。
做法:在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放入食醋,蒸出来的米饭不易变馊,且饭香更浓。
加油蒸米饭
材料:米饭、猪油或植物油。
做法:将米饭浸泡两小时,捞出沥干后,加入适量热水和猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时,或放入高压锅焖8分钟。
加盐蒸米饭
材料:米饭、食盐。
做法:在蒸剩饭时,放入少量食盐水,可以去除米饭的异味。
加茶蒸米饭
材料:米饭、茶水。
做法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
剩米饭煎饼
材料:剩米饭、鸡蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉、食用油。
做法:将剩米饭、鸡蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉混合搅拌成糊状,煎至两面金黄即可。
饺子皮烧麦
材料:剩米饭、饺子皮、腊肉、腊肠、香菇、胡萝卜、生抽、老抽。
做法:将腊肉、腊肠、香菇和胡萝卜切碎,与剩米饭一起翻炒后包入饺子皮中,蒸8分钟。
咖喱炒饭
材料:剩米饭、火腿、咖喱、椰奶、鸡蛋、盐。
做法:将剩米饭与火腿丁、咖喱椰浆粉一起炒,最后加入鸡蛋和盐翻炒即可。
蛋包饭
材料:剩米饭、鸡蛋、香菇、黄瓜、鲜虾、姜、番茄酱、生抽、料酒、盐。
做法:将鲜虾、香菇、黄瓜切丁,与剩米饭一起炒,包入饺子皮中,蒸8分钟。
米饭寿司
材料:剩米饭、海苔、醋、糖、盐。
做法:将剩米饭拌入醋、糖和盐,铺在海苔上,用寿司卷起来,切成小段即可。
米饭披萨
材料:剩米饭、披萨酱、奶酪、蔬菜、肉类。
做法:将剩米饭铺在披萨饼上,撒上奶酪和各种蔬菜、肉类,烤至奶酪融化即可。
米饭汉堡
材料:剩米饭、牛肉饼、生菜、番茄、洋葱、奶酪、酱料。
做法:将剩米饭压成汉堡饼状,夹入牛肉饼和各种蔬菜、奶酪,煎至熟透即可。
这些做法不仅能够有效利用剩米饭,还能做出美味多样、营养丰富的佳肴。希望这些建议对您有所帮助,享受烹饪的乐趣!