秋季做法汤

秋季是一个气候干燥、昼夜温差较大的季节，适合喝一些具有润肺、滋阴、补益功效的汤品。以下是几道适合秋季的汤做法：

1. 银耳洗净泡发，掰成小片；梨片成薄片；红枣、枸杞洗净备用。

2. 银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟。

3. 加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖，继续煮至汤黏稠。

4. 最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时。

1. 选新鲜莲藕，洗干净切片。

2. 在锅中放进莲藕，水（水淹过莲藕即可）。

3. 水沸，改小火继续煮；煮到25分钟左右放进红枣一起煮；再煮15分钟，关火起锅。

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；黄豆提前浸泡1小时，备用。

2. 姜洗净切片；大葱切段。

3. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫。

4. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮。

5. 至半酥，加精盐，再煮1小时，调入味精即可。

1. 胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松。

2. 排骨洗净后砍成块，用开水氽烫。

3. 砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。

4. 加精盐、味精即可。

1. 准备好所有食材，将乌鸡鸡腿切块备用。

2. 当归和黄芪洗净备用。

3. 将所有食材放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。

4. 炖煮约1小时后，加入枸杞，继续炖煮20分钟至食材熟烂，调味后即可出锅。

这些汤品不仅美味可口，还能滋阴润肺、补益身体，适合秋季食用。建议根据个人体质和口味选择合适的汤品，以达到最佳的养生效果。