泡油茶做法

泡油茶的做法有多种,以下提供两种常见的制作方法:

方法一

准备材料

茶叶:30克

节糯米:200克

水:适量

红枣:6-7个

葡萄干:适量

糖:适量

牛奶:适量

制作步骤

将节糯米洗净,泡水20分钟,然后捞出放入榨汁机中,加入适量水,榨出米浆备用。

把茶叶放入茶壶中,倒入适量开水冲泡。

把红枣去核切成小片,葡萄干用热水浸泡软化。

将米浆倒入锅中,小火加热,不停地搅拌,煮至米浆粘稠了再煮一会儿。

加入适量的糖,继续搅拌煮沸。

将切好的红枣、泡软的葡萄干加入米浆中,再加入茶水,煮开后加入牛奶,煮至牛奶完全热,即可关火。

将煮好的油茶倒入杯子中即可食用。

方法二

准备材料