泡油茶做法
泡油茶的做法有多种,以下提供两种常见的制作方法:
方法一:
准备材料
茶叶:30克
节糯米:200克
水:适量
红枣:6-7个
葡萄干:适量
糖:适量
牛奶:适量
制作步骤
将节糯米洗净,泡水20分钟,然后捞出放入榨汁机中,加入适量水,榨出米浆备用。
把茶叶放入茶壶中,倒入适量开水冲泡。
把红枣去核切成小片,葡萄干用热水浸泡软化。
将米浆倒入锅中,小火加热,不停地搅拌,煮至米浆粘稠了再煮一会儿。
加入适量的糖,继续搅拌煮沸。
将切好的红枣、泡软的葡萄干加入米浆中,再加入茶水,煮开后加入牛奶,煮至牛奶完全热,即可关火。
将煮好的油茶倒入杯子中即可食用。
方法二: