咖喱牛肉土豆做法番茄

咖喱牛肉土豆是一道美味的菜肴，以下是几种不同的做法：

方法一：

食材准备

牛肉：500克

土豆：4个

咖喱块：3块

洋葱：1个

胡萝卜：1根

大蒜：3瓣

姜片：3片

食用油：适量

盐：适量

糖：适量

生抽：适量

制作步骤

牛肉切块，泡水半小时去血水，沥干水分后加姜片、盐、糖、生抽腌制10分钟。

土豆、胡萝卜削皮切块，洋葱切丝，大蒜切片备用。

锅中加油烧热，放入姜片和大蒜片爆香，加入腌制好的牛肉块，大火快炒至变色，盛出备用。

锅中留底油，加入洋葱丝翻炒至软，加入土豆和胡萝卜块翻炒均匀。