红豆薏米山药饼做法

方法一：

食材准备

红豆80克

薏米60克

山药200克

糯米粉70克

水少许

红糖20克

水30克

步骤

红豆和薏米提前浸泡一晚，便于软化。

山药去皮后切成块，蒸熟后捣成泥。

糯米粉加入山药泥中，加适量水揉成面团。

红糖水备用，将红豆和薏米煮成粥，倒入山药糊糊中拌匀。

倒入铺了油纸的盘子里，放入蒸锅，大火蒸30分钟。

取出后切块即可。

方法二：

食材准备

薏米磨粉备用

红豆磨粉备用