圣代冰做法

圣代冰的制作方法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：经典圣代

材料

80克软冰淇淋粉

2克可可粉

100克酸奶

140克牛奶

步骤

将所有材料倒入盆中，搅拌均匀。

过滤原料液体，放入冰箱冷冻8小时以上。

组装冰淇淋机，倒入原料液体，搅拌10分钟至冰淇淋成型。

挤出冰淇淋，卷在威化筒上即可。

方法二：抹茶圣代

材料

蛋黄 15克

细砂糖 15克

牛奶 100克

淡奶油 100克

抹茶粉 45克

细砂糖 45克

步骤