排骨粥孕妇做法
孕妇在制作排骨粥时,可以参照以下步骤和食材搭配:
食材准备
新鲜排骨:洗净备用。
葱姜:适量备用。
粳米或大米:提前用水浸泡半个小时。
胡萝卜:去皮洗净切小块(可选)。
花生:适量(可选)。
盐:适量。
葱:适量(可选)。
香油、胡椒粉、香菜末:适量(可选,用于最后调味)。
做法步骤
排骨洗净后,放入锅中加水煮沸,去除血水,捞出备用。
粳米提前浸泡半小时,然后倒入高压锅中。
将处理好的排骨放入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖,压10分钟至排骨变烂。
如果想增加营养,可以在高压锅排气后加入胡萝卜和花生,继续煮至粥粘稠。