麻辣豆棒做法

准备食材

豆棒适量

鸡精适量

生抽适量

花椒粉适量

花椒面适量

葱姜蒜适量

香油两滴

耗油少量

盐适量

小辣椒（切碎）

制作步骤

锅内下少许油，油烫后下入姜蒜辣椒面爆香。

改小火再倒入准备好的辣椒粉翻拌（喜欢辣的可以多放点）。

倒入准备好的豆棒，加入盐、鸡精、香油和耗油翻拌，关火，再加入葱末翻拌好等冷却后就可以装盘。

提示和建议

豆棒可以提前泡发，挤干水分，这样更容易炒制。

调料可以根据个人口味适当调整，比如喜欢更麻的可以多加花椒粉，喜欢更甜的可以稍微增加绵白糖的用量。

制作过程中可以尝试添加一些自己喜欢的食材或调料，比如花生碎、芝麻酱等，以增加口感和风味。