手抓鱼米线的酱汁做法

手抓鱼米线的酱汁做法如下：

材料准备

鱼一条

生菜一把

包包菜一个

柠檬二个

香菜一把

大蒜一个

小米辣5棵

辣椒甜酱一勺

盐一勺

味精一勺

制作步骤

鱼洗净备用，擦上点盐。

下锅炸好备用。

准备佐料和一大碗米线。

柠檬和香菜根，盐味精舂好辣椒，最挤柠檬，放甜辣椒酱一勺，最后放一点水，搅拌即可，香，酸，辣，甜。

最后用叶子，摆盘。

用包菜，放米线鱼香菜和辣椒酱一起入口。

注意事项

鱼一般都用罗非鱼，这样鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少。