宝宝辅食果冻布丁做法
宝宝辅食果冻布丁的做法如下:
方法一:经典蛋奶布丁
材料:
朱师傅香滑布丁粉50克
水200克
牛奶50克
蛋黄一个
糖20克
步骤:
1. 取一奶锅,倒入200克水,烧开。
2. 加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火。
3. 加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀。
4. 关火,将煮好的布丁液过滤一遍。
5. 用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。
6. 倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右,食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了。
方法二:水果果冻布丁
材料:
果冻粉
糖
水
牛奶
水果切片(如芒果、草莓等)
步骤:
1. 将果冻粉用少许冷水化开,然后与糖和牛奶混合加热,加热时要不停搅拌,防止打结。
2. 沸腾后再搅拌一会儿离火。