羊肉儿童做法
清炖羊排
食材：羊排、胡萝卜
调味料：葱姜适量
做法：羊排泡水2小时，中途换水2 - 3次。羊排冷水下锅，1小时后加入胡萝卜，再炖0.5小时。
红焖羊排
食材：羊肉、胡萝卜、大枣、枸杞
调味料：白酒或料酒、葱（或洋葱）、姜、香料、生抽、老抽、冰糖、啤酒（可选）
做法：用白酒或料酒加清水泡羊肉半小时，沥干。锅里下底油，炒羊肉至略焦黄，加入调料翻炒，加水或啤酒，放胡萝卜、大枣、冰糖，大火烧开转小火炖一小时，出锅前10分钟放枸杞，大火收汁。
洋葱炒羊肉
食材：羊肉、洋葱
做法：羊肉切片，洋葱切块。锅里加油，炒香洋葱，加入羊肉翻炒，加盐、辣椒粉等调料，炒匀即可。
番茄羊肉汤
食材：新鲜羊肉、土豆、番茄、胡萝卜、白菜、洋葱
做法：羊肉切块，蔬菜切丁。锅里放油，炒番茄和洋葱，加水煮沸，放羊肉和各种蔬菜，加番茄汁，最后加盐调味。