肉蛋奶做法

烘蛋

所需食材：鸡蛋2个、牛奶100g、低筋面粉60g、肉松适量、葱花适量

步骤

1. 将100g牛奶加入2个鸡蛋中，搅拌均匀。

2. 加入60g低筋面粉，搅拌均匀。

3. 找一个有一点深度的盘子铺上油纸，倒入刚刚搅拌好的糊糊。

4. 依次撒上肉松、葱花。

5. 烤箱预热180度烤约25—30分钟即可。

牛奶肉沫炖蛋

所需食材：牛肉沫（或猪肉沫）100克、鸡蛋2个、葱、酱油、适量盐、糖、料酒、牛奶（可放可不放）

步骤

1. 100克牛肉洗净沥干，放糖、盐、酱油、料酒、葱花、白胡椒，搅拌均匀，腌制。

2. 蛋加水和一点盐，搅拌均匀。