地软的做法

地软是一种食材，有多种做法，以下是一些常见的地软做法：

搅团

将地软用凉水泡好，捡拾干净。

准备肉、豆腐、萝卜、葱等食材，切成相应形状。

水烧开后，将面糊慢慢搅入锅中，边搅边倒，直到面糊稠度适中。

继续搅动，直到搅起来感觉重了起来，舀起来能粘住勺子。

做馅

将地软切碎，加入肉末、葱姜蒜等调料，制成包子或饺子馅。

蒸米饭

将地软洗净，加入适量米饭中，增加口感和营养价值。

炒菜

将地软与其他蔬菜一起炒制，如地软炒鸡蛋、地软炒肉等。

地软炒鸡蛋的做法：将地软用水浸泡后切好，鸡蛋打散炒熟，然后一起翻炒。

做汤

将地软与肉类、豆腐等食材一起煮汤，如地软豆腐汤、地软排骨汤等。