芋蓉饼的做法

芋蓉饼的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：传统土豆丝饼

食材准备

土豆两三个

面粉适量

鸡蛋

葱花

盐、胡椒粉、鸡精等调味料

制作步骤

土豆洗净、削皮，切成细丝。

土豆丝加入盐、胡椒粉、鸡精和葱花，搅拌均匀。

加入面粉和鸡蛋，搅拌成面糊状。

预热平底锅或电饼铛，刷油，放入面糊，煎至两面金黄且熟透。

取出冷却后即可食用，可搭配酱料或蘸料。

方法二：蒸制芋蓉饼

食材准备

蒸熟的芋头500克

白砂糖50克

木薯粉50克

全蛋液2个

面包糠