小鸡腿做法老人

蜂蜜柠檬小鸡腿

食材：小鸡腿6支、蜂蜜1大匙、柠檬汁1大匙、蒜末3瓣、白胡椒粉1小匙、葱段1支。

做法：

1. 清水中放小苏打粉，放入小鸡腿，泡十分钟，捞出，沥干。

2. 放蜂蜜、柠檬汁、蒜末、白胡椒粉、葱段与小鸡腿一起腌制30分钟。

3. 热锅下油，煎小鸡腿，煎到两面焦香。

4. 将腌料的酱汁都倒入锅中，煮开至收汁，即可装盘。

蒜蓉蜂蜜小鸡腿

食材：鲜嫩的鸡翅根、蒜末、蜂蜜、葱。

做法：

1. 把鸡腿洗干净。

2. 洗干净的鸡腿加入蒜末，两勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，少许胡椒粉拌匀腌制20分钟以上。

3. 锅热倒入少许底油，将鸡腿煎至两面金黄，倒入剩余料汁加入适量清水大火煮开，然后转小火焖15分钟收汁。

4. 出锅前撒上葱花。

红烧小鸡腿