兰葱菜做法
洋葱炒西兰花
食材：洋葱半个，西兰花1朵，水适量，盐适量，植物油适量。
做法：
1. 将西兰花洗净，切成小树状。
2. 把洋葱除掉老皮，切成丝。
3. 锅中倒入适量水，水开后倒入西兰花，煮5分钟后盛出备用。
4. 锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入洋葱翻炒至软。
5. 加入适量盐，倒入西兰花，继续翻炒至入味，即可出锅。
清炒洋葱
食材：洋葱，青椒，胡萝卜，盐，食用油。
做法：
1. 洋葱、青椒、胡萝卜切丝备用。
2. 锅内放入适量的食用油，放入葱姜煸炒出香味。
3. 将洋葱、胡萝卜丝放入翻炒均匀炒制断生，最后放入青椒继续翻炒至变色断生，加入适量盐调味即可出锅。