白菜筋做法

白菜筋的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

正宗白菜面筋

材料：白菜7棵，面筋4个，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，糖适量。

做法：

1. 白菜洗净后焯水。

2. 水烧开后关火，放入面筋并用勺子将其压扁。

3. 锅里放油，烧热后下蒜末爆香，然后加入白菜煸炒。

4. 加入适量水，煮沸后加入面筋，再加入适量盐、鸡粉、糖调味。

5. 盖上锅盖焖2分钟即可。

白菜炖面筋

材料：白菜、面筋、姜、枸杞、五香粉、植物油、盐、蔬果粉。

做法：

1. 白菜洗净切块，面筋切成长条，姜切碎备用。

2. 锅中入油烧热倒入姜爆香。