草粑的做法

草粑的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

鼠曲草粑粑的做法

食材：鼠曲草500克，糯米粉1300克，水适量，白糖适量。

步骤：

1. 将鼠曲草放入加食盐的温水中泡软，然后挑拣干净，多冲洗几遍。

2. 锅中加水，将鼠曲草焯水后挤干水分，剁碎或打碎。

3. 趁热加入糯米粉，加水揉成团，分成小份，可包馅。

4. 用油纸垫底，摆放在蒸屉上，隔水蒸35分钟。

5. 蒸熟后取出，撒上白糖，趁热食用，也可放凉后保存。

清明草粑粑的做法

食材：糯米粉、清明草、黄糖、水。

步骤：

1. 清明草洗净备用。

2. 烧水加入黄糖化开，加入清明草煮熟。

3. 加入米面揉成团，分成小团。