增味粉做法
增味粉的做法有多种，可以根据不同的食材和需求来制作。以下是几种常见的增味粉制作方法：
香菇粉
干香菇150克，擦掉表面浮灰后掰成小块，放入搅拌器打碎成粉末，放入密封瓶中保存。
香菇切片后放在烤网上，放入烤箱中70度烤至脆，然后打碎成粉，密封冷冻保存。
紫菜虾皮粉
紫菜100克剪成小块，放入搅拌器打碎成粉末，放入密封瓶中保存。
无盐虾皮100克浸泡后炒干，打碎成粉，过筛后密封冷冻保存。
鸡精味精粉
鸡精150克，味精100克，白糖35克，高鲜精20克放入料理机打6秒钟混合均匀。
猪肝粉
新鲜猪肝半块，泡一个小时后冷水下锅煮至熟透，捞出冷却后切小块，炒干后打粉，过筛后密封冷冻保存。