芝士奶做法
芝士奶的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
芝士烤牛奶
用料:
蛋黄 2个
牛奶 500毫升
淀粉 50克
糖 20克
芝士片 1片
刷表面的蛋黄 1-2个
做法步骤:
1. 所有食材放进小奶锅中,小火,用刮刀不停的搅拌,搅拌到糊糊装关火,将糊糊倒进容器。
2. 将糊糊放进冰箱冷冻1小时,倒出。
3. 切成你喜欢的形状,表面刷上一层蛋黄液。
4. 烤箱230度烤15分钟,前5分钟可以拿出来再刷一层蛋黄液,颜色会更漂亮,当然用草鸡蛋的蛋黄颜色也好看,到最后5分钟如果还没有上色,可以挪到烤箱上层,但是得看着注意别烤糊了。
芝士烤牛奶
用料:
蛋黄 2个
白糖 1勺
玉米淀粉 50克
牛奶 适量
芝士片 2片
鸡蛋液 适量
做法步骤:
1. 在锅中放入两个蛋黄,加入一勺白糖,搅拌均匀。