无油冬瓜减脂做法

无油冬瓜减脂的做法有以下几种：

冬瓜香菜汤

冬瓜去皮洗净，香菜切末。

锅里放水放冬瓜和香菜，加盐和鸡精。

煮熟后出锅，不放油，清爽减脂。

低油脂冬瓜菜

蘑菇绰好，半个小冬瓜切片。

煲烧热后放油小火烧热，放入所有主材，翻炒均匀后盖好盖子，小火熬出冬瓜的水，大火收汤，放盐和酱油，不放水。

清炒冬瓜

冬瓜切成2cm左右的片，红辣椒和大蒜头切成末，葱切成段。

起锅烧油，油五成热时下辣椒和大蒜炒出香味，下冬瓜片转大火翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油调味，加葱段，烧至冬瓜透明色，收汁成盘。

冬瓜鸡蛋汤（无油）

冬瓜去皮去种子，切薄片，鸡蛋打散。

锅内放水，放冬瓜和小银鱼，放少许盐，中火煮沸。