葱烤饼做法

简易葱花烤饼

用料 ：面粉500g、水适量、盐少许、葱花少许、胡椒粉少许、花生油适量。

做法

准备葱花，发面，抹少许油，把面擀开，撒葱花、盐、胡椒粉，把面卷起来，切成小份，把每份揉好按扁。

倒少许油，放入电饼铛加热，出炉装盘。

自发面粉葱花烤饼

用料：

自发面粉200克、盐适量、温水、玉米油。

做法

在和面机里倒入200克自发面粉，加适量的盐，加温水，加玉米油，盖上盖和成面团，醒30分钟。

取出面团搓成长条，擀开，放上猪油，搁入香葱，包好，再擀开，表面蘸点水粘白芝麻，放入烤盘。

烤箱预热220度烤20分钟左右即成。

中筋面粉葱香烤饼

用料：

中筋面粉600g、橄榄油少许、盐1.5t、无盐奶油110g、法国酵母粉1t、糖2t、蒜粉1t、黑胡椒粒1t、葱300g、盐1t。

做法

溶奶油加入300cc水，备料干料摇匀，搅拌15分钟，放入盆中再揉5分钟，盖保鲜膜醒约20分钟。