香芒鱼做法

香芒鱼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

香辣芒鱼

用料：姜、料酒、耗油、生抽、盐、西芹、蒜蓉、红辣椒。

做法：

1. 把蒸锅加水烧开，放入均匀抹了少量盐撒了姜丝的芒鱼，蒸十至十五分钟。

2. 西芹切成小块，蒜蓉、辣椒、生抽、料酒、耗油拌匀。

3. 油烧热后，将拌匀的料爆炒，将蒸好的鱼放入锅中，加少量水闷一闷，翻动一下鱼和酱料，即可出锅。

煎香芒鱼

用料：芒鱼、生抽、油。

做法：

1. 芒鱼洗净滴干水，可在煎之前在鱼身抹些生粉。

2. 热油锅放姜片爆香，放入滴干水的芒鱼煎至两面金黄，淋上生抽即可。

松香芒鱼

用料：鲷鱼柳、芒果、松子仁、柠檬、姜泥、鸡蛋、色拉酱、米酒、红薯淀粉、鲜奶油。

做法：