早餐虾的做法

早餐虾的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

早餐虾粥

食材：混合杂粮（如大米、糯米、燕麦、糙米等）、大虾、姜、葱花、酱油、料酒。

做法

1. 大虾去线、去肠等并清洗干净，杂粮提前浸泡。

2. 杂粮放入砂锅加水煮熟。

3. 大虾用料酒腌制，虾头煎出油。

4. 杂粮煮熟后，加入腌制的大虾、姜丝和酱油，煮5分钟，最后撒葱花即可。

虾炒鸡蛋

食材：虾、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、鸡蛋、油、葱花。

做法

1. 虾去壳清洗，加入调料腌制10分钟。

2. 鸡蛋打液，虾翻炒至红，加入蛋液，用余热炒至半熟。

烤虾三明治

食材：鲜虾、竹炭全麦面包、奶酪片。

做法

1. 鲜虾煮熟，去头去壳，留尾。

2. 面包切小块，放上虾和奶酪片，烤3分钟至奶酪融化。

砂锅鲜虾粥配芝士牛肉烧饼

食材：大虾、大米、牛肝菌丁、胡萝卜丁、西兰花菜梗丁、姜丝。

做法

1. 大米浸泡半小时，虾去头去线，剥壳开背，加料酒、白胡椒抓匀。

2. 砂锅里倒油，煎出虾油，捞出虾头虾壳，放入泡好的大米、姜丝，小火煲30分钟。

3. 最后5分钟放入大虾和其他蔬菜丁，加盐、糖和白胡椒粉调味，出锅前加青菜碎。

黄瓜虾饼

食材：黄瓜、鲜虾、低筋面粉、玉米淀粉、盐、黑胡椒碎、芝麻油。

做法

1. 鲜虾去头去壳，开背去线，加少许盐调味。

2. 黄瓜擦丝，加少许盐抓匀，静置15分钟，挤出水分。

3. 加入面粉、黑胡椒碎、盐、鸡蛋、芝麻油和清水，搅拌均匀。

4. 热锅冷油，倒入面糊，放上虾仁，盖上锅盖，小火焖至虾仁变色，翻面煎至金黄。

这些早餐虾的做法各有特色，您可以根据自己的口味和需求选择适合的做法。