日式海藻做法

日式海藻有多种做法，以下提供几种常见的做法：

日式海藻凉菜

用料：海藻50克、小红辣椒2个、白芝麻适量、日本辣根20克、味醂、清酒、酱酒各20毫升、味素10克、糖适量。

做法：

1. 将海藻洗净，小红辣椒切碎。

2. 锅中注油烧热，放入小红辣椒、海藻炒热，盛出放凉。

3. 酱油、味醂、清酒、水120毫升、糖、味素混合煮开，盛出放凉。

4. 将炒好的海藻与调料混合拌匀即可。

日式海藻沙拉

用料：海藻200克、胡萝卜1根、黄瓜半根、洋葱1个、辣椒1个、姜半勺、芝麻油3勺、芝麻20克、甜辣椒酱100毫升、盐半勺。

做法：

1. 清洗海藻后将其浸泡在一大碗冷水中八至十分钟，沥干水分备用。

2. 将黄瓜和胡萝卜切成丝，洋葱切成环，辣椒和香菜切碎。