刨腹产妇鲫鱼汤的做法

剖腹产产妇鲫鱼汤的做法如下:

材料准备

新鲜鲫鱼1-2条

生姜片适量

料酒适量

盐适量

葱、胡椒粉适量(可选)

蛋奶或牛奶(可选,使汤更白皙浓稠)

清洗处理鲫鱼

将鲫鱼处理干净,去掉内脏和鱼鳞,洗净后切成块状备用。

烧开水

将锅中加入适量的水,加入生姜片几片和料酒,烧开水。

煮鱼汤

将切好的鲫鱼块放入锅中煮10分钟左右,待鱼肉变白后加入适量盐调味。

熬制鱼汤

将鱼汤调至小火上熬制30分钟,待鱼肉煮烂汤汁变浓稠后即可关火。