濮阳黄焖鸡蛋做法

濮阳黄焖鸡蛋的做法如下：

准备食材

鸡蛋100克

西红柿150克

油、盐、白糖各适量

处理鸡蛋

将鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，用筷子充分搅拌均匀。

摊蛋饼

电饼铛里加少许油加热，待油热后将搅拌好的鸡蛋液倒入电饼铛下盘里，用中小火慢慢煎至两面金黄，煎好后盛入盘中备用。

处理西红柿

将西红柿洗净后切成小丁。

锅中放少许油，加热后倒入西红柿丁，加入适量的盐和白糖，翻炒至西红柿变软烂。

组合

将炒好的西红柿丁倒入盛有鸡蛋的盘子中，即可食用。

这种黄焖鸡蛋的做法简单易学，适合家庭制作，口感鲜美，营养丰富。