消食糖做法
1. 山楂鸡内金消食棒棒糖
用料:
山楂 500克
黄冰糖 200克
淮山药 适量
鸡内金 少量
柠檬汁 3-4滴
做法:
1. 山楂洗干净,用盐搓一搓,晾干水分,去核备用。
2. 山药去皮,用破壁机打成糊备用。
3. 鸡内金打粉备用。
4. 山楂添少许水煮烂,和山药糊一起用破壁机打成糊,过筛一遍。
5. 放入不粘锅加黄冰糖,小火炒制至粘稠。
6. 用裱花袋入模,刮平刮去多余糊,晾凉脱模,烘干至无水分。
7. 密封打包,阴凉处保存2个月左右。
2. 健脾消食棒棒糖
用料:
健脾消食膏 2勺约50克
水 270ml
黄冰糖 70克
麦芽糖 30克
做法:
1. 准备好模具,食材。