豆角牛肉做法儿童

豆角焯水后炒牛肉

原料：豆角、牛肉、花椒、干辣椒、葱姜蒜

做法

1. 豆角洗净，掰两三段，焯水后捞出沥干。

2. 牛肉提前用淀粉、油、酱油腌制好，炒熟捞出。

3. 锅中留底油，放入花椒干辣椒煸炒出香味，再放入葱姜末煸炒。

4. 加入豆角煸炒，加少许酱油和盐调味，炒至5-7分钟即可，最后放入蒜末，出锅。

牛肉腌制后与豆角炒

食材准备

牛肉200克

豆角150克

米饭一碗（最好是隔夜饭）

蒜末1小勺

生抽1勺

蚝油半勺

淀粉1勺

盐适量