雪菜鸡汤面做法

雪菜鸡汤面的做法有多种，以下是几种常见的做法：

1. 竹升面配雪菜牛肉丝鸡汤

用料：

竹升面 1盘

鸡汤（清淡的，未调味） 1碗

小葱葱花 少许

盐 1/2小匙

雪菜牛肉丝 100g

做法：

1. 一盘干的竹升面。

2. 雪平锅煮半锅沸水，放1小勺盐，放入竹升面。

3. 盖盖，大火煮沸。

4. 滚沸后，加入1杯冷水。

5. 等待二次煮开。

6. 热好的鸡汤一碗，放一点点盐和葱花。尝尝口感，偏淡一些比较好。

7. 把面捞出放入鸡汤里，即可。盛一小碗雪菜牛肉丝。一个勺､一双筷子。

8. 看看这细细的弹性十足的面条。鸡油漂浮着，好面配好汤。

9. 赞!

2. 雪菜炒笋丝配土鸡汤

用料：

雪菜炒笋丝 适量

土鸡汤 适量