烤鸡腰做法

方法一

准备鸡肾：

将鸡肾切丁，放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制几个小时入味。

串起鸡肾：

用竹签将腌好的鸡肾串好。

预热烤箱：

烤盘放锡纸，预热烤箱至200度。

烤制：

放入串好的鸡肾，200度上下火加热循环风烤8分钟。

刷酱：

8分钟后，先刷上面再翻转再刷一遍蒜香烧烤酱。

翻面烤制：

翻面后180度再烤7分钟即可。

方法二

准备调料：

将胡椒粉、油、酱油、盐调均匀。

准备鸡肉：

准备好鸡肉并切串。

腌制：

将鸡肉串放入调料中腌制。

烤制：

炉上放上鸡肉串，烤至表皮金黄取出蘸料，反复几次即可。最后粘上孜然粉，再烤一会即可食用。

方法三

清洗鸡肾：

将鸡肾洗净，去掉油和粘液，用盐和玉米淀粉抓搓2分钟，冲洗干净。