烤肉藤椒肥牛做法

藤椒肥牛的做法如下：

材料准备

肥牛片

金针菇

小米椒

黄灯笼辣椒酱

藤椒

青椒

生姜

小葱

大蒜

料酒

白醋

盐

糖

制作步骤

准备食材

小米椒和青椒切圈，生姜切片，大蒜切片，小葱切段备用。

处理金针菇

烧一锅水，把金针菇烫熟，放在准备装肥牛的碗底。

炒制香料

锅烧热下油，下姜、葱、蒜煸香，接着把黄灯笼椒酱下锅炒香，加入准备好的水，煮开。

煮肥牛

肥牛下锅烫熟，捞出摆放在金针菇上。