干火烧的做法大全图解

干火烧是一种非常受欢迎的中式小吃，有多种不同的做法。以下是几种常见的干火烧制作方法：

干烧鸡翅

食材准备

鸡中翅350克

调料：葱姜水、盐、糖、白胡椒粉、生粉、蒜泥、姜末、干烧汁、麻油、葱花

制作过程：

鸡翅改花刀，加葱姜水、盐、糖、白胡椒粉腌制10分钟。

鸡翅裹生粉，中火煎3-5分钟，翻面定型。

锅中加蒜泥、姜末煸香，加干烧汁，煮至入味。

干烧饼

食材准备

面粉300克

酵母3克

白糖3克

温水180毫升

油酥（面粉80克、盐、五香粉、热油）

制作过程：