银丝球做法

银丝球的做法有多种，以下提供两种不同的制作方法：

金丝球做法

准备材料

黄油

细砂糖

蛋黄液

牛奶

椰丝

奶粉

低筋面粉

制作步骤

黄油软化后加入细砂糖，搅拌均匀并稍微打发。

分次加入蛋黄液，每次搅拌好后再加入下一次。

倒入牛奶，继续搅拌。

加入椰丝和奶粉，再加入低筋面粉，用手搅拌均匀，轻轻揉成面团，不要过度揉搓。

取一小块面团，搓成直径约2.5cm的小球，在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀黏上一层椰丝。

整齐地放在烤盘上，放进预热好的烤箱，180℃、上下火、15-20分钟，即可。

银丝球做法（另一种）

准备材料

椰丝

黑奶粉