黑麦面包饺子做法

黑麦面包饺子的做法如下：

麦穗黑麦蒸饺

食材

新良黑全麦粉300g

水180g

饺子馅料300g

烹饪过程

将黑全麦粉倒入大盆中，加入温水，揉成均匀细腻的面团，盖上塑料薄膜醒发20分钟。

准备不同口味的馅料，如荤素搭配。

将面团分成小块，擀成小剂子，改制为饺子皮，中间厚边缘薄。

包入馅料，折成麦穗形状。

放在蒸面板上，蒸制15-20分钟，或水煮10分钟。

全麦黑麦饺子

食材

全麦面粉500克

盐一小勺

蛋清2个

馅料（如鸡蛋、韭菜、虾皮、香菇等）