绿豆荞麦粥做法

绿豆荞麦粥的做法如下：

准备食材

绿豆50克

荞麦30克

玉米渣适量

处理食材

绿豆提前浸泡。

荞麦在煮之前清洗即可。

玉米渣在煮之前调入少许温水。

煮粥步骤

先将绿豆倒入锅内，注入适量温水，大火煮沸后转中火煮至绿豆开花。

加入荞麦，转大火煮沸。

加入玉米渣一起煮，一边煮一边搅拌，以防沾底。

转中火煮至变稠即可熄火。

附加建议

可以根据个人口味加入适量的冰糖或其他调料。

如果喜欢更清爽的口感，可以在粥中加入一些薄荷叶。