古代章鱼做法

古代章鱼的做法包括以下几种：

用料：章鱼、洋葱、香菜、姜、豆豉辣酱、食用油。

做法：章鱼处理干净后切段，洋葱切丝，姜切片备用。锅中加油烧热，放入姜片爆香，再加入洋葱丝翻炒，倒入章鱼段，大火快速翻炒，加入豆豉辣酱调味。

用料：章鱼、洋葱、大葱、蒜末、韩国辣椒酱、辣椒粉、酱油、糖、白胡椒粉、食用油。

做法：章鱼处理干净后切段，用热水焯一下，洋葱、大葱切丝备用。将韩国辣椒酱、辣椒粉、酱油、糖、白胡椒粉混合调制成酱汁。锅中加油烧热，放入洋葱、大葱、蒜末爆香，加入章鱼段快速翻炒，倒入酱汁继续翻炒，最后加入青椒丝炒匀即可出锅。

用料：章鱼、葱、姜、蒜、醋、料酒、生抽、老抽、耗油、白糖或冰糖、食用油。

做法：章鱼处理干净后切段，葱切段，姜蒜切片备用。锅中不放油，烧热后放入章鱼段，倒入少量醋翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、耗油、白糖调味，翻炒均匀。加入适量水，放入葱姜蒜，大火烧开后转小火炖煮，汤汁浓稠时即可出锅。

用料：章鱼、辣椒油、生抽、麻油、蒜蓉辣酱、陈醋、葱花香菜小米椒（可选）。

做法：章鱼处理干净后切段，煮熟后捞出沥干水分。将辣椒油、生抽、麻油、蒜蓉辣酱、陈醋混合，加入葱花、香菜和小米椒，拌匀即可。

用料：低筋面粉、鸡蛋、山药泥、章鱼丁（或章鱼块）、蟹棒、玉米粒、豌豆粒、海苔粉、木鱼花、泡打粉、生抽、冷水、洋葱丁、沙拉酱、烧汁。