蒜头瘦肉汤做法

苋菜蒜头瘦肉汤

所需食材：

苋菜500克

蒜头10颗

瘦肉300克

姜片5片

清水适量

盐适量

制作流程：

1. 把上述原料淘洗干净，苋菜切去老根，撕成小段。

2. 瘦肉切成薄片。

3. 锅中加入适量水，放入姜片、蒜片和瘦肉片，大火煮沸。

4. 煮沸后放入苋菜，煮至苋菜熟透。

5. 加入适量盐调味，即可出锅。

蒜头瘦肉鸡蛋汤

所需食材：

瘦肉片

大蒜切片

葱姜块

鸡蛋

盐

鸡精

制作流程：

1. 瘦肉切成薄片，大蒜切片备用。

2. 锅中加入适量水，放入葱姜块和蒜片，大火煮沸。

3. 煮沸后放入瘦肉片，煮至肉片变色。

4. 打入鸡蛋，搅拌均匀。